北海道特色人气美食|北海道札幌美食-鹤雅自助餐
北海特色美食的北海道札幌美食在札幌的鹤雅自助餐Tsuruga Buffet，位于北海道札幌旧道厅旁，提供午餐及晚餐质感Buffet，价位偏中上用餐环境乾淨整洁。鹤雅是北海道著名的高级旅馆集团，旗下知名酒店包括鹤雅鄙之座、森之謌、水之謌、杢之抄、碧之座、阿寒游久之里、阿寒鹤雅WINGS、佐吕间湖鹤雅…等，来到札幌就算不是住鹤雅系列，也可以品尝一下鹤雅旗下的自助美食。
札幌地标性建筑．北海道旧道厅（红砖办公楼）
北海道人气美食鹤雅自助餐Tsuruga Buffet位在2014年8月份新盖的大楼，名为「红砖露台(赤れんが テラス)」，地点就位在札幌著名景点旧道厅的对面，提供午餐及晚餐两个时段，午餐约2500日圆，晚餐约4300日圆，提供230坪的宽敞空间183座席，并提供可宴会使用的个别包厢。旗下经营13个特色旅馆的鹤雅集团，以北海道食材加上鹤雅特製的季节感料理，来到北海道的朋友们，就算饭店不是住鹤雅系列也不用怕吃不到他们的美食哟。
「红砖露台(赤れんが テラス)」大楼裡除了有鹤雅自助餐还有好多间餐厅，不知道要吃什麽时可以来走走，说不定就会遇到心仪的美食喔～我们对三楼的牛舌炭烧利久非常有兴趣！
这栋大楼从B1~3F皆有餐厅，都是气氛好环境佳的质感餐厅，其他楼层则作为办公使用
(因应2019年消费税调涨，照片上的价位现已更新)
鹤雅自助餐的午餐时段是11：30～15：00(最终入场14：00)※90分制
週日～週四17：30～21：30(最终入场20：30)(放假前日除外)
週五～週日、放假前日17：30～22时(最终入场21：00)※120分制
午餐价格一人2500日圆，4岁～小学生1300日圆，3岁以下免费
晚餐价格一人4300日圆，4岁～小学生2200日圆，3岁以下免费
一进去走廊就有爱奴族的艺品雕刻，爱奴族是北海道的原住民，鹤雅系列几乎都是以它来做为设计的主轴，能感受到北海道的独特风情
要入座用餐时会发给了我们一个牌子，正面写用餐中，反面是用餐完。如此一来服务员可以清楚的知道这桌的客人，是不是已经离开了，或是尚在用餐还有需要服务的地方，避免掉客人正好离席，服务员不知道是否该收拾或带位，个人认为很贴心的一点
四种果汁，还有冰水
热食区，说真的日本的自助餐感觉比不上台湾的美味，鹤雅的自助餐虽不到惊豔的程度不过每道菜都很好吃
握寿司及生鱼片区，生鱼片的总类有点少，且饭都故意捏得很大颗…
披萨倒是意外的好吃，拍照时已经被扫走好几块了
日本的披萨大多是薄皮，比较少有像台湾那样厚皮包芝心的口感
这地瓜真的很好吃，很大方的给整颗
吃饱喝足后该来点甜点了！
五彩缤纷的是不是看起来很好吃呢
下面这排还特别写道从支笏湖水の謌(鹤雅旗下4星酒店)每日直送的原创甜点
有散步到旧道厅不妨考虑来这边品尝一下鹤雅的自助餐喔！
鹤雅ビュッフェ ダイニング札幌
价位：午餐2500日圆；晚餐4300日圆
电话：011-200-0166
地址：北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地
