北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店


北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

札幌特色餐厅,牛タンの笑や炭烧牛舌,豪迈使用一杯啤酒的大小,简单调味后放置入味,接著以炭火烧烤,逼出牛肉的香气与滋味,好吃到令人欲罢不能!

这间发迹自仙台的札幌特色餐厅碳烧牛舌专卖店本店叫「味太郎」,在宫城县仙台市拥有5间店面,逐步展店到茨城、东京、北海道,这次前往品尝的就是位于北海道札幌的「牛タンの笑や」店面,「牛タンの笑や」藏身在札幌大通公园旁的地下室,没仔细看很容易就错过,但实际走一趟你会发现循香而来的食客可多了呢。

嗯?你问牛的舌头可以吃吗?结论是...可以吃!而且好吃的会让人想一吃再吃啊!好吃到想笑的那种!

以下开始品尝心得:

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

今天要推荐的这家札幌特色餐厅牛舌店笑や藏身在某间不起眼的地下一楼,这天去客人异常的不用排队就进去吃了

而且还坐到了吧台的位置,真是幸运!

换作是平常,不排队个30分钟还真的吃不到

其实主要也是店裡的位置很少

桌子座位只有12个位置

吧檯也只能坐12个座位

前后加起来也才24个位置,能容纳的客人并不多

只可惜因为物料上涨的关係,店家忍痛宣布自2019年9月起要涨价了呜呜

定食・1人前(牛タン3枚、テールスープ、麦めし) 1,800円 → 2,000円

定食.1人份(牛舌3枚、牛尾汤、麦饭)1,800円 → 2,000円

定食・1.5人前(牛タン4枚、テールスープ、麦めし) 2,100円 → 2,300円

定食.1.5人份(牛舌4枚、牛尾汤、麦饭)2,100円 → 2,300円

牛タン・1人前(3枚) 1,200円 → 1,300円

牛舌.1人份(3枚) 1,200円 → 1,300円

牛タン・1.5人前(4枚) 1,500円 → 1,600円

牛舌.1.5人份(4枚) 1,500円 → 1,600円

テールスープ 500円 → 600円

牛尾汤 500円 → 600円

冷酒 各800円 → 各900円

冷酒品项 800円 → 900円

ジュース 200円 → 300円

果汁品项 200円 → 300円

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

首先上桌的就是很下饭的两样小菜!

左边是一般的腌制青菜

右边吃起来很像是辣味增

很下饭!!!

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

点了三份牛舌定食,老闆开始忙碌了起来

话说我老大还跟人家点了杯酒

还指定要酒精40%以上的…

结果人家找了老半天,才找到一瓶25%的…

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

不知何时我已经染上了不喝酒精饮料的癖

可乐是我的^^

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

一边喝着口乐,一边打量著那锅牛尾汤

老板三不五时拿个汤杓喝个几口看味道有没有变

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

牛舌终于登场了!

看起来是不是很好吃阿!!

色香味俱全阿!

北海道札幌人气特色餐厅——「牛タンの笑や」炭烧牛舌名店

再来张特写!!

老闆很贴心会先上4片,等到你快吃完的时候

他会再开始烤另外四片

吃着吃着,隔壁的客人拿出了便当盒

点了一份牛舌叫老板帮他装进去…

我们总共吃了16片!

本还想再吃下去,但为了荷包着想…下次吧

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